피렌체에서 꼭 먹어봐야할 4가지 음식!

붉은 지붕으로 가득한 아름다운 풍경과 멋진 두오모가 있는 도시 이탈리아 피렌체.

피렌체는 볼거리도 많지만 맛있는 음식도 참 많은 곳이다.

그냥 걷기만 해도 기분좋았던 그곳!

피렌체에서 꼭 먹어보라고 추천하고 싶은 음식 4가지를 골라봤다.

 

1. 티본 스테이크

피렌체의 대표요리는 우리가 흔히 생각하는 이탈리아 요리 피자, 파스타가 아니라 티본 스테이크다.

피렌체지방의 전통요리로 정식명칭은 비스테까 알라 피오렌티나(bistecca alla fiorentina)

이 지역 대표음식이라 어딜가서 먹어도 기본 이상의 맛을 하는 부드럽고 맛있는 스테이크를 만날 수 있다.

주문을 하면 어른 얼굴만한 큼직한 크기의 스테이크가 나온다.

소고기의 육질을 한껏 느끼고 싶다면 rare로 주문하는게 좋다.

 

2. 파스타

이탈리아 어딜가도 파스타는 맛있었지만 피렌체 파스타는 특히!! 맛있었다.

처음 먹은 팬네 크림 파스타가 별거 안들어 갔는데 너무 맛있어서 그 다음부턴 종류를 달리하며 여러가지 파스타를 먹어봤는데

오일파스타, 해물파스타, 까르보나라까지 어느하나 맛없는 파스타가 없을정도였다.

이렇게 맛있는 파스타라면 매일 먹어도 질리지 않을정도!!

 

 

3. 해물리소토

밀가루로 만든 피자, 파스타가 질렸다면 한국인 입맛에도 딱 맞고 느끼한 속을 달래줄 해물리소토 추천!

리소토(risotto)는 이탈리아식 쌀로 만든요리로 쌀을 버터와 올리브유에 볶은후 육수를 부어 졸여서 만든다.

해물리소토를 주문하면 다양한 해산물과 어우러진 깊은 쌀맛을 느낄 수 있다.

 

 

4. 젤라또

피렌체는 젤라또 투어를 할 수 있을만큼 유명한 젤라또 맛집들이 많다.

쫀득쫀득한 질감과 진~한 아이스크림맛 덕분에 먹고 또 먹어도 질리지 않는 디저트!

가게마다 맛도 다양하고 사이즈도 다양해서 골라먹는 재미가 있다.

 

스테이크, 파스타, 리소토, 젤라또면 피렌체 음식의 전부 아니야? 할수도 있는데 No~No~

위의 4가지 음식들 말고도 내가 피렌체에서 먹은 음식들은 훨씬 많았다. (진짜 배 터질때까지 먹고만 온듯;;)

맛있는 음식은 정말 많지만 피렌체의 모든 음식을 다 먹어볼순 없으니까~

고르고 골라 꼭 추천하고 싶은 음식 4가지를 엄선했다.

 

 

늘 그렇듯 맛있게 먹으면 0칼로리니까~

이왕이면 맛있는 음식들만 쏙쏙 골라 먹어보자!

 

저의 여행기가 도움이 되었다면 ♡ 부탁드려요 ^^